При пропускании хлороводорода через раствор аминоуксусной кислоты (глицина) в этаноле происходит реакция, в результате которой образуется соль глицина и этанолят хлора.
Уравнение реакции:
NH2-CH2-COOH + HCl → NH3+ -CH2-COO- + Cl-
Здесь образуется катионная форма глицина (NH3+-глицин) и хлорид (Cl-).