Свойство алебастра, которое обуславливает его широкое применение, – это способность быстро затвердевать при добавлении воды, превращаясь в прочный материал.
Уравнение реакции гидратации алебастра (гипса) выглядит следующим образом:
CaSO4·0,5H2O + 1,5H2O → CaSO4·2H2O.
Здесь CaSO4·0,5H2O – это алебастр, а CaSO4·2H2O – это гипс.