Закон постоянства состава утверждает, что химический состав любого соединения всегда одинаковый и не зависит от способа получения этого соединения. Однако, для веществ с немолекулярным строением, таких как ионные соединения, закон постоянства состава несправедлив.
Это связано с тем, что ионные соединения не имеют определенного количества молекул, а состоят из ионов, которые могут соединяться в различных пропорциях. Например, хлорид натрия (NaCl) всегда содержит один ион натрия и один ион хлора, но количество ионов может быть разным в зависимости от условий получения этого соединения.
Условия получения веществ с немолекулярным строением могут влиять на упорядоченность их кристаллических решеток. Например, при быстром охлаждении ионного раствора может образоваться аморфное вещество с хаотически расположенными ионами, в отличие от кристаллической решетки с упорядоченным расположением ионов при медленном охлаждении. Кроме того, изменение условий температуры и давления может приводить к изменению упорядоченности решетки и свойств вещества.