Дано:
- pH белка (3-лактоглобулина) = 5,2
- pH буфера = 8,6
Найти: направление движения макроионов (3-лактоглобулина) при электрофорезе.
Решение:
1. Сравните pH белка и pH буфера:
- pH белка = 5,2
- pH буфера = 8,6
2. pH белка (5,2) ниже pH буфера (8,6). Это означает, что при pH выше pI белок будет иметь отрицательный заряд, так как он будет де-протонирован.
3. При электрофорезе ионы с отрицательным зарядом будут двигаться к положительному электроду (аноду).
Ответ:
Макроионы 3-лактоглобулина будут двигаться к аноду.