Сульфитный способ получения целлюлозы из древесины является одним из старейших и наиболее распространенных методов. Он был разработан в 1850-х годах и используется до сих пор.
Процесс начинается с измельчения древесины и ее обработки раствором бисульфита кальция или натрия при низкой температуре и давлении. Бисульфит проникает в структуру древесины и разрушает связи между целлюлозой и лингином, что позволяет отделить целлюлозу от других компонентов древесины. Затем смесь проходит через специальные фильтры, где происходит удаление остаточных компонентов древесины, таких как лингин и гемицеллюлоза.
Полученная целлюлоза затем подвергается дополнительной обработке и очистке, включая отбеливание и сушку. Она может быть использована для производства бумаги, текстиля, пищевых добавок и других продуктов.
Сульфитный способ получения целлюлозы имеет некоторые недостатки, такие как высокая стоимость и сложность процесса. Он также может приводить к загрязнению окружающей среды, поскольку бисульфиты могут быть токсичными и могут вызывать загрязнение воды, если не будут правильно утилизированы. В настоящее время этот метод используется все реже в связи с развитием более современных и экологически более безопасных методов получения целлюлозы.