а) Ртуть не смачивает стекло. Это проявляется в том, что капельки ртути сохраняют свою форму и не расплываются по поверхности.
б) Капельки жидкости стремятся собраться в более крупные капли из-за поверхностного натяжения. Силы притяжения между молекулами внутри капли сильнее, чем между молекулами и несмачиваемой поверхностью, что приводит к образованию шаровидной формы с минимальной площадью поверхности.