Листовую пластинку со всех сторон покрывает кожица, или эпидерма. На нижней стороне листа, а у плавающих листьев — на верхней располагаются устьица (отверстия, обеспечивающие газообмен и испарение воды). Под кожицей листа располагается основная ткань. Она образует мякоть листа. Мякоть листа пронизывают многочисленные жилки, сосудисто-волокнистые пучки, обеспечивающие передвижение веществ по листу.