Транспорт воды и минеральных веществ в организме растения происходит благодаря корневому давлению и испарению воды. Корневое давление — это сила, вызывающая восходящее движение воды от корней к побегам. Вода испаряется из клеток мякоти листа и клетки снова начинают поглощать воду из окружающих их сосудов, тем самым обеспечивая непрерывный ток воды по растению.