Основным признаком в определении класса Растения является строение зародыша, потому что зародыш является главной частью семени, дающей начало новому растению. Он состоит из зародышевого корешка и зародышевого побега. В побеге различают зародышевые стебелёк, почечку и листья будущего растения.