Question

Подсчитайте, сколько молекул воды образуется при окислении стеариновой жирной кислоты (общая формула C18H36O2) кислородом? Напишите уравнение. Что ещё образуется при окислении стеариновой кислоты?

Answer 1

При окислении стеариновой жирной кислоты кислородом образуется 18 молекул воды: C17H35СOОН+26 О2=18 СО2+18 Н2О.
Также при окислении стеариновой кислоты образуется 146 молекул АТФ (Аденозинтрифосфорной кислоты) и углекислый газ.