У устья Волги и на территории между Волгой и Ахтубой находятся оазисы. По берегам рек здесь растёт тростник, дальше произрастают кустарники и лиственные деревья. В речных заводях можно увидеть красивые водяные растения: кувшинки, кубышки, водяной орех, каспийский лотос. В зарослях тростника обитает множество водоплавающих птиц - бакланов, белых цапель, пеликанов и других. В реки приходят на нерест многие ценные виды рыб белуга, осётр, севрюга, сельдь, судак, леш, вобла и другие.