Сельское хозяйство развивается интенсивным путем, и, несмотря на рост объемов продукции, площадь сельскохозяйственных земель и количество работающих в отрасли ежегодно сокращаются. К земле в стране сложилось особое отношение: здесь нет свободных, бесхозных, неиспользуемых земель. Быстрое развитие сельского хозяйства было достигнуто благодаря высокой профессиональной подготовленности фермеров, механизации и автоматизации производства, широкому внедрению научных достижений (агротехники, селекции).
Главные отрасли сельского хозяйства — выращивание овощей и фруктов (в основном в закрытом грунте), молочно-мясное животноводство, птицеводство. Цветочное хозяйство является отраслью международной специализации страны.