Хлеб является символом благосостояния. Испокон веков он был на столе в каждом доме, помогал людям выжить в трудные времена {голод, неурожай).
Эта пословица напоминает, что хлеб - основной продукт питания многих людей. Нужно относиться к нему почтительно, ведь перед тем, как попасть на стол, хлеб прошёл через сотни рабочих рук (агрономы, комбайнеры, пекари).