Question

При сжигании дипептида природного происхождения массой 6,4 г получено 5,376 л углекислого газа (н.у.), 896 мл азота (н.у.) и 4,32 г воды. При гидролизе этого вещества в присутствии соляной кислоты образовалась только одна соль. На основании данных условия задачи: 1) произведите вычисления, необходимые для нахождения формулы дипептида; 2) установите его молекулярную формулу; 3) составьте структурную формулу дипептида, которая отражает порядок связей атомов в молекуле; 4) напишите уравнение реакции гидролиза этого дипептида в присутствии соляной кислоты.

Answer 1

1) Вычислим количества веществ углекислого газа, азота и воды, образующихся при сгорании дипептида, а также количества и массы входящих в них элементов: ν(CO2) = V(CO2)/Vm = 5,376 л/22,4 л/моль = 0,24 моль; отсюда ν(C) = 0,24 моль и m(C) = 2,88 г; ν(N2) = V(N2)/Vm = 0,896 л/22,4 л/моль = 0,04 моль; отсюда ν(N) = 0,08 моль и m(N) = 1,12 г; ν(H2O) = m(H2O)/M(H2O) = 4,32 г/18 г/моль = 0,24 моль; отсюда ν(H) = 0,48 моль и m(H) = 0,48 г.
Вычислим массу и количество вещества кислорода, входящего в состав дипептида: m(O) = m(орг.в-во) – m(C) – m(N) – m(H) = 6,4 г – 2,88 г – 1,12 г – 0,48 г = 1,92 г, ν(O) = 1,92 г/16 г/моль = 0,12 моль.
Обозначим молекулярную формулу дипептида как CxHyNzOw, тогда x : y : z : w = 0,24 : 0,48 : 0,08 : 0,12 = 6 : 12 : 2 : 3.
2) Молекулярная формула дипептида – C6H12N2O3
3) Поскольку при гидролизе дипептида в присутствии соляной кислоты образуется только одна соль, то этой солью является гидрохлорид метиламиноуксусной кислоты.