Существует связь между средой обитания, систематической группой организмов и продуктами азотистого обмена. Форма выделения продуктов азотистого обмена тесно связана с условиями жизни животного и обеспеченностью водой.
Аммиак- продукт выделения пресноводных организмов( пресноводные беспозвоночные, рыбы, личинки). Аммиак - конечный продукт азотистого обмена. Он обладает высокой токсичностью, поэтому следует быстрого выведения из организма. В пресных водоемах этот процесс облегчается постоянным поступлением воды через покровы живых существ.
Мочевина - продукт выделения обитателей морей и океанов(рыбы, моллюски ). Им не нужно запасать воду, а организм свободно избавляется от ее переизбытка и не испытывает ее недостаток. При ограниченном поступлении воды происходит перевод аммиака в мочевину, менее токсичное вещество. У рыб и земноводных образуется воротная система почек, т.к. они вынуждены экономить воду. Наземные ресничные черви, земноводные, млекопитающие выделяют мочевину.
У пресмыкающихся появилось усиление секреторного аппарата стенок почечных канальцев и переход на новый тип экскреции - на выведение из организма слабо растворимой в воде мочевой кислоты. Мочевая кислота -продукт выделения организмов, испытывающих дефицит влаги, т.к. тело их покрыто хитиновым покровом или роговыми чешуйками. Это - насекомые и пресмыкающиеся, обитатели сухих мест обитания.