Такие сезонные изменения, как распускание почек, цветение, созревание плодов, листопад, происходят в жизни растений по законам фотопериодизма.
Их изучение носит практическое значение. Например, редис зачастую, не успев сформировать полноценный корнеплод, «уходит в дудку». Растение начинает цвести и формировать семена, и все питательные вещества корнеплода поступают туда. При выращивании редиса в теплицах растения в любое время года освещают так, как будто это ранняя весна, и получают полноценные корнеплоды. В открытом грунте можно добиться таких же результатов, если укрывать всходы на определенное время темной пленкой.
Такой «обман» растений позволяет получать желаемый урожай. С помощью изменений времени и длительности освещения растения можно «убедить» среди зимы, что наступила пора цветения и плодоношения.