Белки составляют основную массу клетки и выполняют несколько функций: защитную, структурную, запасающую, двигательную. Многие белки также ускоряют химические реакции, которые протекают в клетке, и упорядочивают происходящие в ней процессы, то есть, выступают катализаторами – ферментами. Без ферментов не обходится ни одна химическая реакция в живой клетке.
Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) выполняют множество функций в клетке. ДНК является структурным компонентом хромосом и носителем наследственной информации. Также она служит основой для синтеза различных типов РНК. РНК принимает участие в процессах биосинтеза, которые связаны с передачей наследственной информации от ДНК к белку.