В качестве первичного ключа можно выбратьбую комбинацию полей, которая однозначно идентифицирует каждую запись в таблице и уникальна для каждой записи. В данном случае, возможны варианты выбора первичного ключа:
1. Поле "Номер заказа", если он уникален для каждого заказа и не повторяется в таблице.
2. Комбинация полей "Дата" и "Номер заказа", если номер заказа может повторяться, но уникальным будет комбинированное значение даты и номера заказа.
3. Комбинация полей "Номер заказа" и "Товар", если для каждого номера заказа товары уникальны и не повторяются.
Выбор первичного ключа зависит от особенностей бизнес-логики и требований к уникальности записей в таблице.