Питательные вещества - это химические соединения, которые содержатся в пищевых продуктах и необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. Они включают в себя такие вещества, как углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества и вода.
Пищевые продукты, с другой стороны, представляют собой конкретные продукты или ингредиенты, которые содержат питательные вещества. Например, фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты и зерновые продукты - все они являются пищевыми продуктами, которые содержат различные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и жизнедеятельности человека.