В состав многих пищевых продуктов и напитков, предназначенных для длительного хранения, добавляют антиоксиданты. Как вы думаете, с какой целью добавляют эти вещества? Просмотрите этикетки пищевых продуктов и напитков. Найдите название хотя бы одного вещества, которое используют в качестве антиоксиданта
от

1 Ответ

Антиоксиданты добавляют в пищевые продукты и напитки для предотвращения окислительных процессов, которые могут привести к порче, ухудшению вкуса и потере питательных веществ.

Одним из часто используемых антиоксидантов является токоферол (витамин E), который можно найти на этикетках продуктов.
от