Вязкость жидкости обусловлена внутренним трением между слоями жидкости, когда они сдвигаются относительно друг друга. Этот внутренний трение создает сопротивление движению и проявляется в виде вязкости.
С повышением температуры вязкость жидкости уменьшается из-за увеличения хаотичного движения молекул при нагревании. В результате этого увеличивается разрыв между слоями жидкости, что снижает вязкость и позволяет молекулам перемещаться более свободно, уменьшая сопротивление при сдвиге.