Реактив Дениже используется для классификации спиртов на первичные, вторичные и третичные по скорости реакции с этим реагентом.
Уравнения реакций при взаимодействии реактива Дениже с различными типами спиртов:
1. Спирты первичные:
RCH2OH + I2 + NaOH → RCHO + NaI + H2O
2. Спирты вторичные:
R2CHOH + I2 + NaOH → R2CO + NaI + H2O
3. Спирты третичные:
R3COH + I2 + NaOH → No reaction
Где R - углеводородный радикал.
Эти уравнения демонстрируют реакцию образования йодистого алкила из соответствующего спирта, а также отсутствие реакции для третичных спиртов.
Таким образом, реакция с реактивом Дениже позволяет классифицировать спирты на первичные, вторичные и третичные на основе образования соответствующих продуктов реакции и окраски осадков.