Влейте в пробирку 1-1,5 мл раствора гидроксида натрия и добавьте несколько капель раствора фенолфталеина. При добавлении уксусной кислоты происходит обесцвечивание.  Вопросы: 1)  Почему в ходе реакции происходит обесцвечивание   Ф/Ф.   Напишите сокращённое ионное уравнение объясняющее этот процесс.  2) Какие  вещества  образуются  при  взаимодействии  уксусной  кислоты  с  основаниями?
от

1 Ответ

1) Обесцвечивание, которое происходит при добавлении уксусной кислоты к раствору гидроксида натрия с раствором фенолфталеина, обусловлено изменением pH. Фенолфталеин обладает свойством менять окраску в зависимости от pH среды: в щелочной среде он окрашен в розовый цвет, а в кислой среде он становится бесцветным. Поэтому при добавлении уксусной кислоты (кислой среды) к раствору, содержащему фенолфталеин, происходит обесцвечивание.

Сокращенное ионное уравнение:
CH3COOH + OH- -> CH3COO- + H2O

2) При взаимодействии уксусной кислоты с основаниями (гидроксидами) образуются ацетаты и вода. Уравнение реакции:
CH3COOH + NaOH -> CH3COONa + H2O

В данном случае с уксусной кислотой реагирует гидроксид натрия, образуя ацетат натрия (CH3COONa) и воду (H2O).
от