Question

Держа пробирку (сухую)вертикально, внесите в нее 3- 4 капли этилового спирта. Накалите медную спираль в пламени — на ее поверхности образуется черный налет оксида меди (II) и быстро опустите в пробирку с этиловым спиртом. Погасите спиртовку, выньте спираль и, не нагревая ее, снова опустите в пары спирта. Эту операцию повторите несколько раз. Что происходит с медной проволокой? Обратите внимание на запах образовавшегося альдегида

Answer 1

В результате взаимодействия этилового спирта с нагретой медной спиралью, происходит окисление этилового спирта до ацетальдегида. Ацетальдегид обладает характерным запахом.

Уравнение реакции можно представить следующим образом:
CH3CH2OH + CuO -> CH3CHO + Cu + H2O

При повторном опускании ненагретой медной проволоки в пары спирта, реакция окисления не будет происходить из-за отсутствия достаточной активации при комнатной температуре.