а) Гидролиз пропилформиата:
CH3CH2COOCH3 + H2O -> CH3CH2COOH + CH3OH
Продукты реакции: масляная кислота (пропионовая кислота) и метанол.
б) Щелочной гидролиз этилацетата:
CH3COOC2H5 + NaOH -> CH3COONa + C2H5OH
Продукты реакции: ацетат натрия и этанол.