Дано:
Относительная молекулярная масса крахмала = 648162 г/моль
Найти:
Количество примерно остатков глюкозы в макромолекуле крахмала
Решение:
1. Так как макромолекула крахмала представляет собой полимер глюкозы, то относительная молекулярная масса крахмала равна сумме относительной молекулярной массы одного остатка глюкозы, умноженной на количество остатков в молекуле.
2. Найдем относительную молекулярную массу одного остатка глюкозы:
Молярная масса глюкозы = 180 г/моль
3. Рассчитаем количество остатков глюкозы в макромолекуле крахмала:
Количество остатков = Относительная молекулярная масса крахмала / Молярная масса глюкозы = 648162 г/моль / 180 г/моль ≈ 3601
Ответ:
Примерно в макромолекуле крахмала содержится около 3601 остатка глюкозы.