дано:
- Вещество А – триглицерид, при гидролизе которого образуются кислоты Б и В в мольном соотношении 2:1.
- Массовая доля углерода в кислоте Б равна 75,0 %.
- Кислота В является изомером сложного эфира, состоящего из остатков молекул кислоты и спирта, содержащих четное число атомов углерода.
- Соединение Г образует ярко-синий раствор с неорганическим веществом Д.
найти:
- Формулы веществ А, Б, В, Г и Д.
- Уравнения реакций.
решение:
1. Определим формулу кислоты Б. Учитывая, что массовая доля углерода составляет 75%, можно воспользоваться формулой для расчета:
m(C) / (m(C) + m(H) + m(O)) = 75%
Пусть формула кислоты Б будет CxHyOz.
Тогда:
- Масса углерода = 12x.
- Масса водорода = 1y.
- Масса кислорода = 16z.
Так как 12x / (12x + y + 16z) = 0.75, то:
12x = 0.75(12x + y + 16z).
После упрощения уравнения получается:
12x = 9x + 0.75y + 12z
3x = 0.75y + 12z.
Это уравнение позволяет вычислить возможные значения для x, y и z. Выберем простые значения. Например, если x = 4 (пальмитиновая кислота), то:
3(4) = 0.75y + 12z → 12 = 0.75y + 12z.
Если z = 1 (одна карбоксильная группа), то:
12 = 0.75y + 12 → 0.75y = 0 → y = 0.
Следовательно, возможно, что кислота Б = C16H32O2 (пальмитиновая кислота).
2. Теперь найдем кислоту В. Поскольку она находится в соотношении 2:1 с кислотой Б, то ее формула, вероятно, будет C14H28O2 (старая кислота).
3. Кислота В, как указано, может образовывать сложный эфир с четным количеством углеродов, например, с этанолом (C2H5OH):
C14H28O2 + C2H5OH → C14H28O2C2H5 + H2O.
4. Соединение Г, возможно, это глицерол (C3H8O3), который образуется при гидролизе триглицерида. При взаимодействии с медью (II) сульфатом (CuSO4) образуется ярко-синий раствор меди (II) гидроксида (Cu(OH)2).
Вещество Д – медь (II) сульфат (CuSO4).
Уравнения реакций:
1. Гидролиз триглицерида А:
C3H5(C16H32O2)3 + 3 H2O → C16H32O2 (2 моля) + C14H28O2 (1 моль) + C3H8O3.
2. Образование сложного эфира:
C14H28O2 + C2H5OH → C14H28O2C2H5 + H2O.
3. Образование синего раствора:
C3H8O3 + CuSO4 → Cu(OH)2 (синий раствор).
ответ:
- Вещество А: C3H5(C16H32O2)3 (триглицерид).
- Вещество Б: C16H32O2 (пальмитиновая кислота).
- Вещество В: C14H28O2 (стеариновая кислота).
- Вещество Г: C3H8O3 (глицерол).
- Вещество Д: CuSO4 (медь (II) сульфат).
- Уравнение гидролиза: C3H5(C16H32O2)3 + 3 H2O → C16H