Question

Напишите уравнения реакций целлюлозы с уксусной кислотой с образованием моно-, ди- и триацетатов целлюлозы. Используйте структурные формулы веществ

Answer 1

Целлюлоза (C6H10O5)n, реагируя с уксусной кислотой (CH3COOH), образует моно-, ди- и триацетаты целлюлозы. Уравнения реакций можно записать следующим образом:

1. Образование моноацетата целлюлозы:
   
   (C6H10O5)n + CH3COOH → (C6H9O5(OCOCH3))n + H2O

2. Образование диацетата целлюлозы:
   
   (C6H10O5)n + 2 CH3COOH → (C6H8O5(OCOCH3)2)n + 2 H2O

3. Образование триацетата целлюлозы:
   
   (C6H10O5)n + 3 CH3COOH → (C6H7O5(OCOCH3)3)n + 3 H2O

Таким образом, на каждом этапе происходит замещение гидроксильных групп целлюлозы на ацетатные группы, в результате чего образуются соответствующие производные — моно-, ди- и триацетаты.