Кроме пептидной группы, дипептиды могут содержать и другие функциональные группы в зависимости от аминокислот, из которых они образованы. Некоторые из возможных функциональных групп, которые могут быть присутствовать в дипептидах, включают:
1. Карбоксильная группа (COOH): Присутствует в C-конце каждой аминокислоты в дипептиде.
2. Аминогруппа (NH2): Присутствует в N-конце каждой аминокислоты в дипептиде.
3. Боковые цепи: Многие аминокислоты имеют боковые цепи, содержащие различные функциональные группы, такие как гидроксильные (-OH), амино (-NH2), карбоксильные (-COOH), сульфидные (-SH) и другие.
Пример дипептида, содержащего эти функциональные группы, может быть глицилглицин (глицин-глицин), в котором есть две аминокислоты глицина, соединенные пептидной связью. В этом дипептиде есть две карбоксильные группы, две аминогруппы и две боковые цепи глицина.