Превращения одних веществ в другие, новые вещества называют химическими реакциями или химическими превращениями. В результате химической реакции происходит изменение химического состава вещества, образуются новые соединения с другими свойствами.
Три примера химических превращений:
1. Горение метана (CH4):
Исходное вещество: Метан (CH4)
Продукт превращения: Углекислый газ (CO2) и вода (H2O)
2. Окисление железа (Fe):
Исходное вещество: Железо (Fe)
Продукт превращения: Ржавчина (оксид железа) (Fe2O3)
3. Гидролиз сахарозы (C12H22O11):
Исходное вещество: Сахароза (C12H22O11)
Продукт превращения: Глюкоза (C6H12O6) и фруктоза (C6H12O6)
В этих примерах исходные вещества претерпевают химические реакции и превращаются в новые вещества с другими химическими формулами и свойствами.