Лед нужно расположить вокруг сосуда, чтобы максимизировать контакт с его поверхностью. Это можно сделать, поместив сосуд в емкость с льдом или обернув его льдом. Также важно, чтобы лед был достаточно мелким, чтобы плотно прилегать к сосуду и обеспечивать эффективное охлаждение.