В Европе отрасли сельского хозяйства, взаимодействуя друг с другом, распространены на всей ее территории. Но обусловленные природными и историческими условиями, сложились три региональных типа сельского хозяйства. В Северной Европе развито интенсивное молочное животноводство. Обслуживающее его растениеводство дает кормовые культуры и овес. Рыболовство стало отраслью международной специализации Исландии, Норвегии, Дании. Центрально-европейский тип сельского хозяйства специализируется на животноводстве молочного и мясо- молочного направлении, свиноводстве и птицеводстве.
Растениеводство удовлетворяет потребности населения в продуктах питания и обеспечивает животноводство кормами. Южноевропейскому типу сельского. хозяйства, присуще , преобладание растениеводства, животноводство играет второстепенную роль. Несмотря на широкое распространение зерновых культур, отраслью международной специализации сельского хозяйства Южной Европы является выращивание фруктов, цитрусовых, винограда, миндаля, олив, орехов, табака, эфиромасличных культур.