В питании практически нет однокомпонентных продуктов. В каждом продукте питания в разных количествах присутствуют белки, жиры и углеводы. Выделяют продукты с большим содержанием органического компонента.
Продукты с высоким содержанием белков - мясо птицы, рыба, яйцо, твердые сыры, творог, бобовые, рыба лососевых пород
Продукты с высоким содержанием жиров - масла (растительные и животное), сыры, высокожирные молокопродукты (сметана, сливки, молоко), мясо свинины, жирные сорта рыбы, кондитерских изделий, орехи, шоколад.
Продукты с высоким содержанием углеводов -сахар, мед, фрукты, кондитерские изделия, рис