Question

В две пробирки налейте по 3-4 мл жесткой воды (раствора солей кальция, например хлорида кальция CaC12). В одну пробирку добавьте по каплям раствор мыла, а в другую-раствор стирального порошка. После внесения каждой капли содержимое пробирок взбалтывайте. В каком случае приходится прибавлять больше раствора для образования устойчивой пены? Какой препарат не утрачивает своей моющей способности в жесткой воде? Почему?

Answer 1

Жесткая вода содержит ионы металлов, такие как кальций и магний, которые могут взаимодействовать со многими моющими средствами, уменьшая их способность образования пены и моющую активность. В жесткой воде раствор мыла потребуется больше для образования устойчивой пены по сравнению со стиральным порошком, так как мыло образует нерастворимые осаждения (мыльные камни) с ионами кальция и магния в жесткой воде, тогда как стиральный порошок содержит компоненты, способные работать более эффективно в условиях жесткой воды.

Answer 2

При взбалтывании пробирки с порошком образуется устойчивая пена. При взбалтывании пробирки с раствором мыла выпадают хлопья осадка. Т.е. для получения устойчивой пены требуется добавление большего количества мыльного раствора. Моющая способность не утрачивается даже в жесткой воде у раствора стирального порошка, потому что при этом не образуются нерастворимые соли кальция, в отличие от мыльного раствора