Карбоновые кислоты не претерпевают реакцию "серебряного зеркала". Однако, реакцию "серебряного зеркала" можно наблюдать при взаимодействии муравьиной кислоты с аммиачным раствором оксида серебра.
При взаимодействии муравьиной кислоты (HCOOH) с аммиачным раствором оксида серебра (Ag2O), образуется осадок серебра (Ag) и образуется соль аммония формиата (NH4HCOO).
Уравнение реакции выглядит следующим образом:
HCOOH + NH3 + Ag2O -> Ag + NH4HCOO
При этой реакции наблюдается осаждение серебра в виде зеркального покрытия на внутренней стенке реакционной сосуда, что и является признаком реакции "серебряного зеркала".